Действительно, этот салат настолько лёгкий и весенний, что не повлияет на Вашу фигуру, если Вы на диете, фитнес-тренер или на ПП.
Для такого салата Вам понадобится:
- креветки 500 гр
- свежие помидоры 3 шт
- свежие огурцы 2 шт
- болгарский перец (половинка перца)
- сыр (Брынза, Фета или другой) 80 гр
- маслины
- листья салата
- пучок укропа
- сок лимона 3 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
Готовим:
Поместите креветок на 5 минут в кипящую воду, остудите и очистите от панциря.
Тем временем, пока креветки остывают, Нарежьте помидоры (но не слишком мелко), перец соломкой и ломтиками нарежьте огурчик. Выложите в ёмкость для салата.
Нарежьте маслины колечками и добавьте к порезанным овощам. А вот листья салата порвите руками!) Добавьте креветок и выложите сыр, порезанный кубиками.
Мелко нарежьте зелень и отправьте в салат. Теперь заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте.
Наш весенний салат готов!
Приятного аппетита!