Шпроты нравятся многим. Особенно хороши шпроты, если неожиданно нагрянули гости и нужно быстренько накрыть на стол. В домашних условиях это блюдо приготовить совсем не сложно, причем вкус у этого блюда домашнего приготовления получится такой же ,что продается в магазинах. И самое главное -для его приготовления понадобятся самые обычные продукты.
Ингредиенты: свежая килька-0,5кг, масло растительное-100г, чай черный в пакетиках-3шт. ,бульонный кубик (подойдет любой)-1 шт.
Как приготовить
У свежей кильки необходимо удалить головы и брюшки, промыть, просушить.
Все три пакетика черного чая заварить стаканом крутого кипятка и оставить настаиваться 15 минут.
Разложить подготовленную рыбу ровным слоем на сковороде и залить настоявшейся заваркой. Сверху покрошить кубик бульона и добавить к рыбе примерно 100г масла. Поставить сковороду на плиту и тушить рыбу на очень медленном огне до тех пор, пока на сковороде не выпарится вся жидкость. Когда на сковороде останется только килька и масло- блюдо готово. Шпроты домашнего приготовления охладить и можно подать к столу, украсив дольками лимона, кольцами лука и зеленью, как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления других блюд.
