При этом продуктивность молочного стада в регионе продолжает расти.
— Ценовая конъюнктура на региональном рынке молока не благоприятная. Реализационные цены уже составили 18,60 руб на кг молока и по сравнению с предыдущей неделей снизились на 50 копеек. Это на 2 рубля 90 копеек ниже, чем в аналогичный период прошлого года, — констатировал на аппаратном совещании в правительстве замминистра сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.
Наиболее низкие цены в области зафиксированы в хозяйствах Кыштовского, Северного, Чановского, Убинского и Карасукского районов. Наиболее высокая цена реализации в Каргатском, Кочковском, Маслянинском, Черепановсоком и Колыванском районах.
При этом Лещенко отметил, что в молочном животноводстве региона наблюдается рост продуктивности. На 10 апреля она составила 14,1 кг на одну корову и за неделю выросла на 200 граммов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 800 граммов.
— Поголовье дойного стада — 129968 голов, снижение не допущено, идет рост. В сутки реализуется 1643 тонны молока. По реализации прирост за неделю составил 21 тонну в сутки, к соответствующему периоду прошлого года — 121 тонна в сутки, — уточнил Лещенко.
Председатель крестьянских хозяйств и сельхозкооперативов Новосибирской области, глава фермерского хозяйства «Олимп» Юрий Шелудяков считает, что в приростной статистике по отрасли при падении цен на продукт сельхозпроизводства, нет никакого смысла.
— Мы уже много лет говорим о необходимости централизованного решения вопроса по закупу и переработке молока. Результата пока нет, а аграрии вынуждены продавать молоко, работая в ноль, либо ниже себестоимости. Это не тот продукт, который можно придержать, — поясняет Шелудяков. — Если учесть, что аналогичная ситуация сегодня наблюдается по зерну, то понятно: для того, чтобы выжить отрасль вновь лезет в долги и кредиты.
Генеральный директор холдинга «Доронинское» Вадим Паньшин заявляет, что не видит прямой корреляции между ростом надоев и падением цен на сырое молоко.
— Цена падает по другим причинам. За 3 последних месяца в Россию завезли годовой запас сухого молока. Кроме того, сегодня никто не может посчитать сколько на полках магазинов находится фальсификата, который продается ниже себестоимости. Вот это убивает отечественного производителя, — уверен Паньшин. — Чтобы понять реальные масштабы катастрофы нужно просто посчитать сколько население города и области потребляет молока и молочных продуктов, сколько их производится на территории, сколько ввозится в регион, в том числе сухого молока. Тогда можно будет оценить объем суррогатов на молочном рынке, но сегодня полной информации нет ни у кого.
Собеседник Infopro54 не исключает, что запрет на поставку молока и молочной продукции из Белоруссии в ближайшее время тормознет падение цен на сырое молоко, но это не будет системным решением проблемы.
— Пока производители вынуждены продавать сырое молоко ниже себестоимости. Возможности для его переработки есть у единиц, в том числе у нашего холдинга. Однако, продукция, которую мы производим с самыми минимальными наценками не может перебить ту, что заполняет полки магазинов и часто не понятно из чего состоит, — констатирует Вадим Паньшин.
Юлия Дапнилова
Фото: pixabay.com, автор- Didgeman