Когда надо что-то приготовить, но фантазия закончилась и нет желания стоять у плиты, выручает эта тортилья. Может она и не тортилья вовсе, но это и не важно.
Потребуется:
✔ 1 кг картофеля
✔ 5 яиц
✔ 1 стакан молока или сливок
✔ Сливочное масло
✔ Прованские травы (орегано и розмарин хорошо подойдут)
✔ Соль, черный перец
Приготовление:
1. Почистить картофель, нарезать тонкими кружочками, чтобы быстрее пропеклось.
2. Смазать форму сливочным маслом.
3. Выложить картофель, посолить, немного поперчить черным перцем.
4. Взбить яйца со сливками или молоком, посолить - чем жирнее молоко, тем вкуснее.
5. Залить картофель яичной смесью, поставить в духовку на 40 минут на 180 градусов.
6. Если форма антипригарная, тортилья хорошо переворачивается и достается, как пирог. Потом ее можно нарезать кусочками и есть.
Приятного аппетита!
Еще несколько наших рецептов, на приготовление которых уходит не больше 15 минут:
Сырный пирог с вареным яйцом и луком
Салат с копченостями
Пекинский салат с курицей
Макароны с соусом Песто
Ленивые вареники с творогом
Мы готовим вкусно и быстро! Подписывайтесь, ставьте лайк, не пропустите в ленте новые рецепты.