С помощью супа из сельдерея! Быстрый и эффективный способ сбросить несколько лишних килограммов к лету.
Рецепт супа из сельдерея
Ингредиенты:
- листья и корень сельдерея – 200 гр;
- 500 гр. капусты (белокочанной);
- 3 средних томата;
- лук – 3 штуки;
- перец болгарский – 2 шт;
- вода – 2 л;
- соль, зелень;
Приготовление
- Помыть и нашинковать сельдерей (корень можно натереть на терке).
- Томаты ошпарить (после этого будет легче снять кожицу) затем измельчить.
- Порезать на кусочки капусту, лук и перец.
- Иногда овощи кладут в холодную воду, однако лучше их бросать в кипящую воду, при таком способе в них сохраняются витамины.
- Варить 20 минут, в конце посолить и добавить зелень.
- Суп можно употреблять так, а можно измельчить с помощью блендера – тогда получится вкусный и нежный суп-пюре.
