Этот салат подойдет на каждый день. Вкус получается просто отличный. Рыба и яйцо хорошо сочетаются между собой, и такое блюдо вполне заменяет ужин.
Необходимые продукты
- рыбная консерва в масле – 2 банки
- яйцо – 2 шт
- растительное масло – 50 мл
- уксус 6% — 1 ст.л
- сахар – щепотка
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Яйца отвариваем и очищаем от кожуры. Затем отделяем желтки от белков.
- Берем чашку, раздавливаем желток и добавляем в него уксус и сахар.
- Белки измельчаем.
- Открываем консерву, с помощью вилки разламываем рыбу и выкладываем в салатник. Затем в него высыпаем белки и подготовленный желток. Заправляем растительным маслом, солим и перчим. Тщательно перемешиваем. Можно добавить зелень и салат готов!
Такой салат можно заправлять не растительным маслом, а домашним майонезом. Рецепт приготовления такого соуса есть на сайте «Идеи рецептов».
