Необычный праздничный салат!
Готовим маринад! Смешиваем - оливковое масло - 2 столовые ложки;
чеснок - 2 зубка; мед - 1 столовую ложку; острый перец - 1(крупно нарезанный);
сок одного лимона; красный молотый перец - 1/2 чайной ложки; соль по вкусу.
Подготавливаем четыре куриных бедра, снимаем кожу,
отделяем от кости. Добавляем в маринад.
Убираем в холодильник на час.
Обжариваем на среднем огне до готовности.
Один пучок салата моем и нарезаем крупно сперва поперек,
затем вдоль.
Примерно сто грамм черри, моем и разрезаем пополам.
Нарезаем полукольцами половинку головки лука.
Два авокадо разрезаем пополам,
вынимаем косточку,
вынимаем мякоть ложкой.
Нарезаем сперва вдоль, затем поперек.
Смешиваем нарезанные салат, лук, черри, авокадо.
Обжаренные бедра нарезаем небольшими кусочками.
Нарезанные бедра, добавляем к остальным продуктам.
В отдельной миске смешиваем заправку для салата.
Оливковое масло - 4 столовых ложки; сок одного лимона; мед - 2 столовые ложки; соль, перец по вкусу.
Заправкой полить салат, аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
А на десерт попробуйте мой очень вкусный клубничный тортик!