Осень и зима самый неблагоприятный период года для здоровья в это время возникают простудные инфекционные заболевания. Но не все знают что есть ещё межсезонье, которое очень тяжело переносится.Но оказывается если в этот период уделить побольше внимания своему здоровью в дальнейшем с ним проблем почти не бывает.
Особенно важно в межсезонье обеспечить организм всем комплексом витаминов, аминокислот и микроэлементов. Как правило, люди идут в аптеку за поливитаминами, кстати ненатурального, искусственного происхождения, а они в наше время, как и лекарства, очень дорогие, не всем по карману. А ведь есть выход из этого положения, причём почти идеальный. Когда идут мимо дач, всегда вижу очень много не убранных ягод калины, то есть их просто не используют. А зря. Раньше знахари говорили про Калину что нет такой болезни, которую бы она не лечила. Раз лечит, значит и для профилактики весьма подходит.
Ещё пример. Сейчас в моде очистка организма от шлаков. Методик много, и в большинстве обязательно присутствуют(как компонент) лимоны, вернее их сок, но они не всегда бывают в продаже. Но ведь у нас прекрасно растет и плодоносит облепиха - целый клад витаминов и различных кислот.Кстати, автор сборника "Целительные силы" Г. Малахов настойчиво рекомендует в межсезонье пить сок облепихи с медом, чтобы очистить и укрепить организм. У многих садоводов и калина и облепиха есть (а у кого-то нет рекомендую обязательно их посадить), но они не знают, не умеют пользоваться плодами этих растений, по этой причине нередко и ягоды не собирают. А если и собираю, то употребляют калину с чаем и только. Это тоже полезно, но не следует забывать что все витамины и вещества при нагреве свыше 50-60 градусов быстро разрушаются. Но и здесь есть выход. Я например, готовлю впрок натуральные соки из калины и облепихи с медом без термической обработки.Можно и с сахаром, но сахар сам по себе продукт полезен лишь тем, что дает организму энергию и только. А вот мёд - другое дело. Он не только сладок, но весьма полезен, целителен. Поэтому я применяю только мёд.
Технология изготовления соков просто. Из облепихи получают его, пропустив ягоды через соковыжималку. С калиной сложнее у меня нет пресса, поэтому приходится ягоды толочь вручную и отжимают через капроновую ткань или марлю. Затем сок соединяют с медом в соотношении 1:1 в 3-литровых баллонах, закрывают полиэтиленовой крышкой и ставят в холодильник (вниз) на длительное хранение.
В таком виде соки прекрасно хранятся. Пью их утрам, чередую, натощак, по 50 г добавив 150 г тёплой воды. Вкус этих соков изумительный. Кого ни угощал - всем очень понравился. Если кто-то не очень переносит кислоту, можно смешать соки на свой вкус. Благодаря этим соком Я прекрасно перенес межсезонье, да и впоследствии не болел простудными заболеваниями. Насыщать организм каждый день всем комплекса витаминов, органических кислот и прочих необходимых веществ приятно, полезно, да и недорого.
Попробуйте не пожалеете.