Уже совсем скоро появятся одуванчики. И наши пернатые друзья смогут полакомиться ими. В пищу волнистикам можно давать нетолько листья, но и цветы. В цветах содержатся витамины А, В1, В2.
Листья одуванчика содержат каротин, витамин С, В2, холин, никотиновую кислоту, кальций, калий, марганец, железо, фосфор.
Собирать одуванчики категорически запрещено возле дорог, во дворах домов, т. к. одуванчики легко усваивают и накапливают свинец и другие канцерогенные вещества. Перед подачей не забываем мыть в проточной воде.
Понравилась статья? Поставь лайк и подписывайся на канал!