Курутоб - таджикское блюдо.
Ингредиенты (для 4 человек)
Кефир 0.5 л
помидор 2 шт
огурцы 2 шт
Лук 3 шт
Масло 100 мл
Лепешка из слоеного теста 1 шт
Нарежьте лук. Обжарите в растительном масле. Нарезаем лепешку и положим его на тарелку. На него помещают жареный лук. Затем кефир наливается. Вырезать помидоры и огурцы. Добавьте помидоры и огурцы в пищу. Мы украшаем его зеленью. Приятного аппетита!
