Сервируя пасхальную трапезу, прежде всего не стоит забывать о том, что сейчас весна и уже совсем скоро все будет в цвету.
Текстиль
Постарайтесь подобрать яркую скатерть и салфетки. Сейчас магазины к каждому празднику предлагают широкий ассортимент столового текстиля. Скатерть нежных пастельных тонов (розовый, голубой, зеленый, желтый, фиолетовый) выгодно подчеркнет длинная узкая полоса ткани, постеленная поверх вдоль стола.
Посуда
Если вы остановили свой выбор на светлой скатерти, то посуду желательно подобрать на несколько тонов темнее. Она может быть однотонной или же с элементами растительного декора. На каждую тарелку можно положить крашеное яйцо, небольшой цветок или другой элемент. Я выбрала печенье в форме барашка, покрытое белой глазурью, поскольку барашек является символом жертвенности Иисуса, который отдал свою жизнь ради спасения людей.Испеките печенье в форме яиц и распишите их цветной глазурью. Такие яйца-печеньки можно положить на тарелки гостей или выложить в центре стола на свежую зелень.
Свечи и фигурки
Несколько небольших свечей, аккуратно расставленных среди блюд и тарелок, добавят пасхальной сервировке немного торжественности, а ненавязчивые декоративные курочки, кролики и венки из деревянных крашенок будут смотреться уместно.
Цветы
Оживят наш праздничный декор живые цветы. Их можно использовать по отдельности как элемент индивидуальной сервировки, а можно собрать весенний букет и поместить его в центре стола в вазочке из прозрачного или белого стекла. Выгодно будут смотреться разноцветные гиацинты в горшках, тюльпаны или ранункулюсы. Отличным дополнением к цветочным композициям станут и веточки вербы, наверняка оставшиеся дома после Вербного воскресенья.
Крашеные яйца
Сегодня магазины предлагают различные наборы красителей для яиц, а для особо занятых – готовые наборы уже сваренных и окрашенных. Я же предлагаю вам потратить чуточку времени и окрасить яйца дома куда более экологическим способом. Луковая шелуха – это, конечно, всегда беспроигрышный вариант для «яичной» живописи, но красно-терракотовая классика выглядит довольно однообразно. Поэтому в этот раз для покраски яиц я предлагаю использовать отвар из листьев краснокочанной капусты (плавный переход от темно-синего к нежно-голубому и иссиня-белому цвету я подчеркнула, уложив яйца в картонный контейнер, который своей простотой лишь усиливает получившийся градиент). Синюю гамму оттенков я выбрала потому, что она символизирует яркое и чистое весеннее небо.
Розовый и бордовый цвет яиц можно получить при помощи отвара из свеклы, зеленый – благодаря отвару из шпината, а желтый цвет яйцам придаст куркума. Темно-шоколадный цвет получится при варке яиц с добавлением молотого кофе. Если же времени на окрашивание яиц нет, то можно просто перевязать вареные белые яйца разноцветными атласными лентами или же наклеить на них наклейки. Это придаст им не менее праздничный вид.
Пасха и кулич
Кулич и пасха являются главным украшением пасхального стола, поэтому их всегда принято ставить в центр. В преддверии праздника блюда, конечно же, можно приобрести в любом супермаркете, храме или монастыре. Но предпочтительней все же приготовить самой. В этом случае и украшение будет зависеть только от вашей фантазии.
Обычно куличи украшают белковой глазурью, поверх которой наносят различные кондитерские посыпки. Также кулич можно украсить лепестками миндаля, сухофруктами, палочками корицы и цветками гвоздики, можно посыпать разноцветным сахаром, а можно оставить и вовсе без глазури. Такая минималистичность сегодня в моде.
ИСТОЧНИК: sunmag.me