Ингредиенты.
1 кг. морского языка,1-2 головки репчатого лука,томатный соус ( или кетчуп), 50 г сыра, майонез, соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление.
Целое филе солим, перчим, укладываем в сковороду или форму, смазанную растительным маслом.
Кладем на рыбу лук, порезанный кольцами и слегка обжаренный на растительном масле, и заливаем томатным соусом( или кетчупом), ставим в разогретую духовку на 15-20 мин.
Достаем, посыпаем тертым сыром, немного поливаем майонезом и опять помещаем в духовку на 10 мин.
На гарнир подаем отварные рис или макароны.
Приятного аппетита.
