Практически каждый день мы посещаем супермаркеты чтобы купить свежих продуктов, часто по выгодной цене.
Но, что же скрывается за стенами красивого, красочного магазина?
Сегодня мы открываем рубрику "Осторожно супермаркет" и будем рассказывать вам о том что происходит внутри этих магазинов.
Первая тема посвящена мясным продуктам.
Иногда их покупка может нанести серьёзный вред здоровью вам и вашим близким.
Всем давно известно что продукты в торговых сетях часто портятся, по идее магазины должны списывать непригодную к употреблению продукцию, но здесь тоже не все так просто.
В каждом магазине идёт свой процент списания и он не должен превышать данную им руководством норму. Если же эта норма превышается, то за просрочку должны платить работники магазинов.
Поэтому сотрудники реанимируют испорченный товар как могут.
Проработав в супермаркете 2 года я узнала много интересного, например как вонючую зелёную курицу сделать на вид свежей с красивым желтоватым оттенком.
Пропавшее куриное мясо моют содой и вымачивают в обычном растворе чайной заварки несколько часов.
После данных манипуляций мясо приобретает красивый свежий вид, но не розовый а слегка желтоватый, исчезает неприятный запах. Быстро и несложно, не правда ли?
Итак курица готова к дальнейшей продаже, часто её маринуют в специях и продают. Или же делают акцию чтобы продукцию быстрее разошлась.
Каждое утро в отделе гастрономии начинается с того что продавцы моют липкие сардельки и колбасы, просушивают и выкладывают красиво на прилавки, правда уже есть лёгкий запашок, но ничего страшного, ведь мало кто из покупателей принюхивается к покупаемому продукту.
Сухую колбасу которая начинает портится, протирают спиртом и слегка натирают подсолнечным маслом для красивого аппетитного вида.
Как же нам быть? Как узнать свежий ли продукт мы покупаем или нет? Сроки скажете вы, ведь это очень просто, посмотреть срок годности и выбрать свежий товар, но и здесь не всё так просто...
Практически любую дату можно перепечатать, для этого тоже много знаний не нужно.
Продавцы аккуратно к примеру "Доместосом" или обычной белизной выводят дату производителя и печатают свою.
Как же выбрать качественный и свежий продукт?
Только полагаясь на собственную внимательность.
Все продукты нужно внимательно осматривать и нюхать, если колбаса свежая у нее всегда красивый розоватый вид и приятный запах.
Что касается мяса, то практически всё испорченное мясо продают в маринованном виде, или готовят на гриле . Поэтому настоятельно не рекомендую вам покупать курицу гриль и мясо в маринаде.
Лучше выбрать свежую продукцию и самому приготовить её дома. Так вы сохраните не только свои нервы но и здоровье.
В следующей рубрике мы продолжим свой рассказ о других продуктах и махинациях супермаркетов.
Подписывайтесь на наш канал, впереди вас ждёт много полезной информации о мошенничестве и обмане с которым мы сталкиваемся каждый день.
