Обильный урожай, как правило, привлекает в сад мышевидных грызунов. Штамбы плодовых деревьев нуждаются в защите. Для этого штамбы, развилки скелетных ветвей обвязывают лапником хвоей вниз, при этом надо следить, чтобы высота обвязки штамба и стволов была выше снегового покрова, возможного в данном саду. С этой целью можно применять толь или специальную полихлорвиниловую пленку, обязательно заделывая нижний край в почву. Для защиты молодых яблонь и груш от зайцев и лосей связывают ветви кроны и обвязывают их лапником.
В саду после листопада хорошо заметны гнезда зимующих вредителей и мумифицированные плоды, пораженные грибковыми болезнями. Нужно снять гнезда плодовой моли, срезать веточки с яйцекладкой кольчатого шелкопряда, собрать и использовать на корм животным поврежденные плоды. Листья, пораженные грибком, собирают и закапывают в яму на 40—50 см, сжигают сухие обрезанные ветки, восстанавливают ловчие канавы против кротов и водяных крыс в местах, где вред от этих грызунов значительный.