Вкусно и просто ...
Если у вас скисло молоко, не выбрасывайте его, а приготовьте из него вкусные блины. .
Нам понадобится:
- Кислое молоко — 250 Миллилитров
- Вода — 1 Стакан
- Мука — 1,5 Стакана
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Ванилин и другая отдушка — По вкусу
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (или 0,5 ч. ложки гашеной соды)
Поехали ...
4 простых шага :
1. Для приготовление блинчиков из кислого молока нам необходимо взять кислое молоко. Влить его в миску. Если молоко взялось комочками (створожилось сильно) разбейте комочки венчиком. В полученную массу добавьте соль, сахар, разрыхлитель, отдушку.
2. В массу добавьте яйца. Снова взбейте.
3. В массу добавьте воду. Просейте муку и замесите тесто. Консистенция теста будет как для обычных блинов ( очень жидкой сметаны). В массу добавьте 2 ст. ложки растительного масла. Снова замесите и оставьте тесто отдохнуть 20 минут.
4. Из полученного теста жарим блинчики .
5. Подайте блинчики к столу с вареньем или джемом.