Бывает, что картошка лопается прямо в земле в процессе роста. Чистить такие клубни очень неудобно. Особенно много "некондиции" получается, когда засуха сменялась сильными ливнями. Причины такого происходящего явления оказывается из-за особенностей почвы. Например, если тяжелая глинистая земля, и вода застаивается в канавках между картофельными кустиками. Клубни после засухи начинают активно напитываться влагой и развиваться, а кожура, которая имеет более плотные клетки, не успевает за ростом клеток картофельной мякоти. В результате картофель лопается. Если же после затяжных дождей устанавливается засуха, может возникнуть обратная ситуация. Картофель лопается внутри, без повреждения кожуры. Эти внутренние пустоты начинают потом подгнивать и темнеть. ➤ Чтобы такого не происходило, нельзя допускать сильных перепадов во влажности почвы. Если стоит засуха – надо полить картофель, а после дождей – прорыхлить почву, чтобы влага поскорее испарилась и впиталась. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★