Вам понадобится: Помидоры - 500 гр. Лук репчатый - 500 гр. Морковь - 500 гр. Перец болгарский - 500 гр. Петрушка - 300 гр. Соль "Экстра" - 400 гр. Приготовление: Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и перец нарезать на тонкие полоски. С помидоров снять кожицу и тоже порезать. Зелень мелко порубить. Добавить соль, всё перемешать и через 10 минут разложить по банкам по 0,5 л. вместе с соком и закатать крышками. Заправка хорошо храниться при комнатной температуре. Из такого расчёта продуктов получается 4 банки. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал! Вам не сложно а мне приятно! Все мои рецепты и мой канал.