Диета - диетой, а радовать себя надо.
Возьмем любую рыбу лучше минтай или скумбрию, почистим отделяем насколько возможно от костей, режем на маленькие кусочки.
В глубокую сковородку наливаем 2 стакана воды, ложим рыбу солим, доводим до кипения,
Добавляем стакан риса перемешиваем и закрываем крышкой на медленном огне варим минут 10 , затем добавляем морковку на терке или кубиками (я люблю на крупной терке),мелко порезанную средней величины луковку, перчик ,барбарис если любите, все перемешиваем закрываем крышкой и пусть томится еще минут 10. В конце ложим за 5 минут до готовности лавровый лист и пару зубчиков цельного чеснока, после готовности их убираю.
ПЕрвое время Я делала плов с грибами. все также вместо рыбы ложим мелко порезанные шампиньоны свежие ,они придают вкус рису и действительно получается плов диетический. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! И хорошего здоровья! Подписывайтесь на мой канал , я поделюсь с вами РЕЦЕПТАМИ под логотипом ДЛЯ МЕНЯ более диетические . Зайдите на канал и прочитайте ОБЗОРНУЮ статью ,,,СБРОСИТЬ 15 КИЛО- РЕАЛЬНО,, могу поделиться своим опытом. Буду рада если кому нибудь помогу.