Это своего рода суеверие, которое зародилось не так давно. Примерно в начале 19-го века в Европе появилась традиция фотографировать умерших людей. Старались сделать так, будто бы человек просто спит.
Одевали в повседневный наряд и сажали в кресло, либо же за стол и устраивали импровизированное чаепитие, дабы запечатлеть момент . Для вас это кажется недоумением, но тогда это считалось последней "встречей".
Из этого сложилось суеверие, что запечатленный на фото спящий человек, проживёт не долго. Поэтому, дабы не ассоциировать спящего человека с умершим, нельзя фотографировать людей во сне.