Мелисса лекарственная, как и ее родственница — мята, обладает многими полезными для человека свойствами. Рецептов приготовления отваров и чаев на основе мелиссы существует большое количество, но в этой статье мы приведем лишь несколько самых простых, доступных любому человеку в домашних условиях.
Кто такая мелисса?
Родиной мелиссы считается Средиземноморье, однако, в настоящее время растение расселилось в южных широтах по всему земному шару. Мелиссу выращивают на юге России, в Европе, США и Средней Азии.
Полное имя этого растения — Мелисса лекарственная, в народе ее называют лимонной мятой, мяточником, лимонной травой, медовкой, роевиком, пчельником. Что касается названия «лимонная мята», то стоит отметить: такое название не совсем корректно, ведь мята — это совершенно другое, хоть и родственное мелиссе растение.
Как отличить мелиссу от мяты?
Несмотря на то, что два этих растения относятся к одному семейству и очень похожи с виду, есть существенные различия, зная которые, можно легко отличить мяту от мелиссы.
Есть еще одно растение, с которым можно перепутать мяту и мелиссу. Это котовник кошачий, содержащий в себе большое количество эфирных масел, а внешне также похожий на нашу героиню и ее родственницу. Отличить котовник от мяты или мелиссы можно по вкусу — насыщенному горьковато-пряному.
Чем полезна мелисса?
Мелисса содержит в себе большое количество эфирных масел, которые помогают успокоить нервную систему и стимулировать работу мозга. Для получения такого эффекта достаточно приготовить из растения отвар.
Рецепт. Одну чайную ложку сухой мелиссы залить стаканом горячей воды (рекомендуется не более 90 градусов) и настоять на водяной бане 5 минут. После этого отвар оставить настояться на 2 часа, после чего процедить и употреблять три раза в день перед едой.
За счет высокого содержания эфирных масел, мелисса используется не только в медицине, но и в кулинарии и парфюмерии.
Кроме того, мелисса обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами, поэтому ее отдельно и в составе чаев рекомендуется принимать в период простудных заболеваний. Благотворно на организм влияют флавоноиды и витамины С, D и В, содержащиеся в растении.
При простудных заболеваниях рекомендуется употреблять мелиссу не только в сборах и чаях, но и делать на ее основе ингаляции и ванны. Комплексное применение растения усилит положительный эффект.
Рецепт 1. Одну столовую ложку свежих листьев или одну чайную ложку сухих листьев мелиссы залить 200 мл кипятка, закрыть емкость крышкой или блюдцем и дать настояться 15 минут. После этого можно добавить мёд. Принимать в течение дня вместо чая.
Рецепт 2. Для приготовления спиртовой настойки из мелиссы берется литровая банка, которая на ¾ заполняется свежими листьями растения, а затем наполняется спиртом (крепость не менее 80 градусов). Банку нужно закрыть капроновой крышкой и настаивать 30-40 дней. Время от времени листья мелиссы нужно придавливать, чтобы выжимать из них сок. Полученную настойку процедить и перелить в темную непрозрачную емкость, которую нужно будет хранить в холодильнике. Принимать такую настойку следует для профилактики простудных заболеваний и при переохлаждении. Необходимая порция — ¼ чайной ложки.
Полезные свойства мелиссы пригодятся и при лечении воспалений полости рта. В таких случаях рекомендуется полоскать рот отваром из растения.
Кроме того, из листьев мелиссы можно делать компрессы, которые прекрасно справляются с последствиями дерматита и следами укусов насекомых. Последние, кстати, не переносят резких запахов, поэтому, если вам необходимо избавиться от кровососущих насекомых, просто разотрите листья мелиссы в кашицу и втирайте в кожу.
Рецепт. Для приготовления компресса используются 4 столовых ложки свежих листьев мелиссы, которые заливаются 500 мл кипятка. Такой отвар настаивается 30 минут, после чего процеживается. В получившуюся жидкость обмакните бинт или марлю и прикладывайте к пораженным участкам кожи при опоясывающем лишае, фурункулах и герпесе.
Как уже говорилось, мелисса используется не только в медицине, но и в кулинарии. Из нее готовятся лимонады, чаи, а также уксус.
Рецепт уксуса. Стеклянный сосуд на ¾ заполняется свежими листьями мелиссы, а сверху заливается яблочным уксусом до тех пор, пока листья не скроются под жидкостью. Рекомендуется настаивать жидкость несколько недель под капроновой крышкой, после чего процедить. Такую настойку можно добавить в блюда, салаты, а также в воду для ополаскивания волос.
Мелисса обитает в дикой природе, однако, при наличии достаточного освещения это растение можно вырастить у себя дома на подоконнике. В таком случае вы будете иметь постоянный урожай свежих листьев мелиссы для приготовления отваров и настоек.
Обращаем внимание, что применение любых препаратов, отваров или настоек на основе мелиссы крайне нежелательно перед управлением транспортным средством — растение может вызвать сонливость. Кроме того, перед употреблением любых трав и лекарственных растений рекомендуем проконсультироваться со специалистом.