Семена капусты начинают прорастать при температуре +1...+3 , но наиболее благоприятной можно считать +18...+20 градусов. При такой всходы появляются уже на 3-4 день.
Очень важно после появления всходов на 3-4 дня, а лучше на 6-8 ,резко снизить температуру ( например : поставить всходы в холодильник ). Таким образом мы не допустим вытягивания растения и оградим их от черной ножки. В противном случае за одни сутки подсемядольное колено у капустных всходов вытянется на 4-5 см.
Затем дневную температуру следует повысить до +14...+18 , ночную до 4-8 градусов ниже дневной т.е. +6...+10 градусов.
Все это способствует равномерному росту корней и листьев,формированию здоровой,приземистой рассады.
Устроим РАССАДНИК В ГОРОДСКОЙ КВАРТИРЕ (балкон , лоджия и т.д. )
Семена высевают в деревянный или пластмассовый ящик глубиной не менее 15 см, заполненный рассадной смесью ( смешанный в равных долях торф, песок, перегной ) добавляем не много древесной золы. Выравниваем и делаем неглубокие бороздки. Раскладываем в них семена на расстоянии 3-4 см друг от друга ( не менее ). А для того чтобы влага не испарялась,прикрываем полиэтиленовой пленкой.
Появившиеся всходы держим в любом светлом и прохладном помещении ( ночная температура должна быть выше нуля, но ненамного )
РАССАДНИК В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ :
В начале апреля,как только позволит погода, на самой солнечной стороне огорода устанавливаем дуги высотой 50 см. Ширина не более 1 м , длинна произвольная, зависит от того сколько хотим вырастит рассады. Вскопанную землю посыпаем золой ( пол-литровая банка на 1 кв.м. ) или доломитовой мукой ( 1 стакан ), либо ведром перегноя, так же можно применить аммиачную селитру (1 ст. ложка ). Хорошо перемешиваем верхний слой и натягиваем на дуги нетканый материал, затем-пленку. Если почва не прогрета, бороздки можно пролить горячей водой.
Далее подготовленные бороздки засеваем сухими семенами. Глубина засева 1-1,5 см, расстояние между бороздками 6-8 см, между семенами 5 см.
Если все сделано правильно, всходы будут уже примерно через неделю.
Для получения более качественной рассады растения можно окучивать.
Если не использовали перегной,то следует дважды подкормить. Развести в воде 10 грамм мочевины, 20 грамм суперфосфата и 15 грамм сернокислого калия на 10 литров воды.
Особое внимание следует уделить проветриванию и поливу. В особо теплые дни пленку снимают и оставляют их только под укрытием нетканого материала,чтобы уберечь рассаду от крестоцветной блошки.
Переращивать рассаду не стоит.
Для ранних сортов "возраст" рассады 45-60 дней, фаза развития 5-6 листьев ;
для средних 30-40 дней , 3-4 листа ;
для поздних 40-50 дней, 4-5 листьев.
Накануне и в день посадки почву обязательно проливают, что обеспечивает выборку растений с сохранением земляного кома.