Затраты на проведение свадьбы могут отличаться в разы, но при этом статьи расходов в любом случае будут идентичными, разнясь только в деталях. На что же уходят деньги и где можно разумно сэкономить без ущерба для качества торжества? РЕСТОРАН ИЛИ КЕЙТЕРИНГ Это наиболее внушительная по размеру статья расходов, достигающая 40% всего бюджета. Чем больше гостей, тем больше трат. В ресторанах в большинстве случаев уже имеется готовое меню, а сумма оплаты определяется из количества приглашённых. При использовании кейтеринга меню формируется в индивидуальном порядке, как и итоговая сумма оплаты услуги. У сотрудников ресторана заранее стоит поинтересоваться вопросами о максимальной вместительности зала, зависимости стоимости аренды от времени и дня недели, возможностях поставки собственного алкоголя. При заказе услуг кейтеринга необходимо узнать о наличии специализации кухни, уточнить вопросы с сервировкой стола, с обеспечением текстильными изделиями (скатертями, салфетками, чехлами на стуль