Как приятно покушать жареную картошечку, а еще вдвойне приятно, если ты сам вырастил ее. После сбора урожая всегда стает вопрос с хранением. Картошка, может не долежать до следующего урожая, прорасти или сгнить. Сегодня мы расскажем, как сохранить собранный картофель.
Правила хранения картофеля
После сбора картошки первое, что нужно сделать – это рассортировать. Одну часть сортируем для употребления в пищу, другую на семена. Далее закладываем на хранение.
Как хранить картофель для еды
· Ту часть, которая была отобрана для еды после уборки примерно на 15-20 дней нужно положить в темное помещение, где температура в районе 15-20 градусов тепла. Когда картофель отлежался и проветрился, его нужно еще раз перебрать, а уже потом закладывать в погреб.
· Погреб желательно тоже обработать заранее, для этих целей подойдет известь. Перед закладкой в помещение, где будут храниться корнеплоды, нужно поддерживать температуру 2-5 градусов тепла.
· Если у вас есть закрома, то засыпаем картофель следующим образом. Если вы высаживали сорта разной лежкости, то наиболее лежкие ложем нижнем слоем на уровне до 1,5м, среднележкие на уровень 1м, а менее лежкие на уровне 0,5-0,7м.
· Пол в погребе желательно сделать деревянным и решетчатым, приподнять его нужно примерно на 20 см от дна хранилища. Это поможет защитить клубни от загнивания и даст возможность проветривания.
Как хранить семенную картошку?
· На семена выбирают экземпляры с наилучших кустов.
· Далее, чтобы корнеплоды хорошо лежали их просушивают и озеленяют. Озеленение делают в затемненном месте, так как прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги. Но в тоже время свет обязательно должен попадать на плоды. Под воздействием света корнеплоды зеленеют. Картофель, над котором проведена процедура озеленения, не поражаются гнилостными бактериями, его не едят грызуны и он не прорастает раньше времени.
· Дальше можно засыпать в небольшие деревянные ящики по сортам картофель. Поставьте их штабелями друг на друга. Это поможет сохранить место.
Итак, эти простые советы помогут сохранить урожай в отличном состоянии.
Дорогие читатели, информация была полезна? Не стесняйтесь ставьте лайки, подписывайтесь на канал.