За окном солнышко, птички поют, бегут, журчат ручьи… Никогда не думала, что у меня когда-нибудь будут проблемы с едой. Когда я была маленькой, мама моя таких проблем со мной не испытывала. Я ела все, всегда и в кармане у меня всегда был пирожок. Да и сейчас так. Поэтому я мама на пп, пытаюсь заставить есть своих детей, и пытаться не доедать за ними все, что они не сьели.
А это поверьте мне, ой как сложно (мамочки поймут).
Вот теперь я мама двух, и груз на моих плечах ужасной ответственностью лежит и не дает мне нежится в этих теплых солнечных лучиках. Поэтому я с утра на кухне, исполняю свой материнский долг и пеку блинчики. Масленица прошла скажете вы, а у меня каждый день, да через день масленица. Но что не сделаешь для своих детей, чтоб они хоть что-нибудь ПОЕЛИ.
И вот вам рецепт наших любимых блинов. Всем знакомый рецепт, но немного ВОЛШЕБСТВА, "Вжух, вжух" и Вуаля! Волшебные блинчики готовы! Приятного аппетита. Ну и с такой подачей мало кто из малоежек откажется от таких блинчиков.
Ингредиенты
- Сметана - 1 ст.
- Мука - 1 ст.
- Яйца - 1-2 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - по вкусу
- Сода - 1/4 ч.л.
- Банан, шоколад, мармелад, кокосовая стружка (для украшения)
- Растительное масло - для жарки
Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем соль, сметану, опять все перемешиваем. Добавляем муку и хорошо венчиком смешиваем до однородной массы. Тесто не должно быть жидким. Ложкой придаем форму, какую захотите и не забудьте украсить.
И пока дети едят, мама на диете.