Привет, Читатель.
Весна — это повод начать новую жизнь, в которой будет полезная еда, физические нагрузки и только хорошее настроение. Правильное питание может в буквальном смысле сотворить чудеса с вашим здоровьем и вашей фигурой.
Не знаете, с чего начать?
Путь к новой жизни всегда начинается с маленьких шагов. Важнейших постулатов, отклонение от которых недопустимо, иначе ничего не получится.
1. Отказ от соли
Практически каждый человек употребляет в свой рацион гораздо больше соли, чем это разрешено врачами. Излишки соли непременно увеличивают артериальное давление и увеличивают риск заболеваний сердца, а также она содействует удалению из организма кальция и поражает слизистую всего желудочно-кишечного тракта. Основной переизбыток соли находится в колбасах. Поэтому нужно стараться сокращать потребление продуктов с высоким содержанием "белой смерти" или отказаться от них вовсе.
2. Не экономьте на завтраке
Те, кто регулярно и правильно завтракает, обычно худее и здоровее тех, кто перекусывает на бегу, ограничивается чашкой кофе или же вообще обходится без завтрака. Исследования показывают к тому же, что любители плотного завтрака получают ежедневно в свой рацион больше клетчатки, кальция, витаминов, цинка, железа и полезного холестерина.
Что должно входить в сбалансированный завтрак? Это обязательно крупа или цельнозерновые продукты, белок, низкожировые молочные продукты и порция овощей или фруктов. Лучший способ заполучить все это в свой рацион – приготовить горячий завтрак. Поверьте, это займет не более 10 минут. Хороший выбор для завтрака – овсяная каша с фруктами или омлет с кусочком сыра и горсткой овощей.
3. Налегайте на фрукты
Если в вашем рационе недостаточно фруктов, то спешите это исправить. Это ценный источник витаминов, минералов, органических кислот и других полезных веществ, которые помогают человеку оставаться здоровым. В одном небольшом зеленом яблоке содержится суточная потребность человека в витаминах.
Кроме того, сладкие фрукты, такие как бананы и виноград, могут стать отличной альтернативой кондитерским и мучным изделиям. В них достаточно сахара, но они при этом полезны. Настоящая находка для сладкоежек!
4. Не пугайтесь жиров
Почему-то распространено мнение, что правильное питание и здоровый образ жизни несовместимы с жирами. Между тем питание здорового человека, который пышет энергией, должно быть сбалансированным. В нем должны присутствовать и жиры, и углеводы, и белок. Секрет в том, что важно выбирать правильные жиры.
Это, например, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в больших количествах содержатся в рыбе. Они укрепляют иммунитет, помогают контролировать уровень холестерина в крови, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Вы же не хотите отказываться от таких полезных веществ?
5. Готовьте в хорошей посуде
Если вы хотите значительно сократить количество жиров в своем рационе, приобретите хорошую непригорающую посуду. Тем более что сейчас есть вполне бюджетные непригорающие сковороды и кастрюли. Кстати, шеф-повара и другие знатоки, как правило, считают, что нет ничего лучше для приготовления вкусной еды, чем обычная старомодная чугунная сковорода. Если ее правильно использовать, то на ней тоже можно вполне готовить на очень небольшом количестве масла.
6. Включите в рацион овощи
Они еще важнее, чем фрукты. В овощах гораздо больше клетчатки, которая незаменима для нормальной жизнедеятельности организма. Особое внимание стоит обратить на зеленые овощи — шпинат, огурец, брокколи, стручковая фасоль. Именно они содержат максимум полезных веществ и витаминов. Употребляйте овощи как в свежем виде, так и в запеченном, делайте салаты и готовьте из них смузи. Простор для кулинарной фантазии!
Спасибо за внимание, если Вам понравилась данная статья, то вы можете оценить ее :)