Представляем вашему вниманию рецепт замечательного картофельного рулета.
Он очень вкусный и питательный. Его сможет приготовить любая хозяйка, так как он очень легко готовится. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение вкуснейшими лакомствами, которое можно подать на второе.
Нужные ингредиенты
- 6 картофеля
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- соль и тимьян по вкусу
- 1 репчатый лук
- 200 гр квашеной капусты
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем лук и нарезаем полукольцами. Затем отправляем его обжариваться на разогретую сковороду с растительным маслом. После чего помещаем сюда капусту и продолжаем процесс ещё 5-7 минут. По истечении нужного времени добавляем ещё тимьян. Когда начинка приготовилась, снимаем ее с огня и оставляем остывать.
- Отвариваем картофель, сливаем воду и разминаем в пюре. После чего добавляем яйца и муку. Хорошо перемешиваем массу и выкладываем ее на силиконовый коврик. Используя широкий нож или лопатку, разравниваем.
- Выкладываем поверх начинку и заворачиваем в рулет, приподнимая края коврика. Перекатываем на бумагу для выпечки.
- Разогреваем духовку до 220 градусов и помещаем рулет на 25 минут.
- По истечении нужного времени достаем его, даём немного остыть и разрезаем на порционные кусочки.
Вам ещё могут понравиться рулетики из слоёного теста с курицей, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
