Очень сочная начинка и хрустящее тесто..
Чебуреки очень любят готовит во многих семьях..У каждой семьи свои секреты в приготовлении..
Чебуреки можно кушать хоть с чем, даже соусу для них уже придумали.
Фарш будем готовить смешанный - свинина и говядина..
Можно купить в магазине уже готовый и не замарочиватся на его приготовление !
Продукты:
Приготовим:
1.Просеем муку и насыплем ее в чашку.
2. Насыплем в нее соли и сахара.
3.Нальем воды и масла.
4.Замешаем тесто и дадим ему отдохнуть пока готовим начинку.
5. Если вы взяли филе говядины и свинины, то пропустите их через мясорубку, вместе с очищенным луком.
6.Нарезаем зелень и смешаем с фаршем.
7. Конечно же посолим и поперчим.
8. Достаем тесто и разделяем его на куски.
9. У нас должно быть 12-14 чебуреков, раскатываем тесто.
10. Выкладываем начинку и соединяем края, прижимаем вилкой.
Обжариваем в обильном масле до красивого цвета!
Кушайте на Здоровье!!!!
