В Кремле и правительстве объявили войну плохому сыру
Президент России Владимир Путин поручил правительству принять меры по контролю продукции «сыроподобного типа» на территории России. Как передает РБК, доклад по этому вопросу должен быть представлен президенту до 15 июня 2018 года, а затем предоставляться раз в полгода.
Глава Минсельхоза Александр Ткачев 28 марта призвал «биться до последнего патрона» с фальсификациями на молочном рынке, который, по его словам, является «линией фронта» для российского агропромышленного комплекса. В настоящий момент главными проблемами являются использование сухого молока и растительных жиров, в результате чего на прилавках российских магазинов появляется много сыроподобных продуктов, которые выдают за сыры.
Ткачев отметил, что производители «пытаются мудрить, химичить, цена имеет первостепенное значение». По словам министра, в 2017 году в Россию ввезли по меньшей мере 150 тыс. тонн сырного продукта, что создает условия для недобросовестной конкуренции. Ткачев призвал «навести порядок на рынке» и включить сыроподобные продукты в перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю.
