3 подписчика

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ 2018

3 апреля 20183 апр 2018

1 мин

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Скоро ПАСХА или по другому светлое Христово Воскресенье! Это один из самых главных праздников Христиан. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего Пасхального кулича. ИНГРЕДИЕНТЫ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Опара - Разведите дрожди в теплом молоке добавте 1 столовую ложку сахара и 1-2 столовые ложки муки,перемешайте и добавте соль, опара должна получитца как тесто на оладьи,размешиваем накрываем полотенцем и ставим в теплое место, опара должна подойти в 2-3 раза. Опара должна подыматца 3-3.5 часа за это время сделать 2-3 обминки.В это время отделяете белки от желтков и растираете с сахаром,добавляем к опаре и перемешиваем, всыпаем муку и замешиваем некрутое тесто. Ставим тесто на подьем, должно увеличитца в 2-3 раза.Далее растопите сливочное масло и маргарин,ваниль. Теплую смесь вливаем в тесто и добавляем изюм,добавляем муки и вымешиваем тесто пока не будет отставать от рук.Дать тесту подойти 1 раз. Наполнить формочки т

Оглавление

ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Опара - Разведите дрожди в теплом молоке добавте 1 столовую ложку сахара и 1-2 столовые ложки муки,перемешайте и добавте соль, опара должна получитца как тесто на оладьи,размешиваем накрываем полотенцем и ставим в теплое место, опара должна подойти в 2-3 раза. Опара должна подыматца 3-3.5 часа за это время сделать 2-3 обминки.В это время отделяете белки от желтков и растираете с сахаром,добавляем к опаре и перемешиваем, всыпаем муку и замешиваем некрутое тесто. Ставим тесто на подьем, должно увеличитца в 2-3 раза.Далее растопите сливочное масло и маргарин,ваниль. Теплую смесь вливаем в тесто и добавляем изюм,добавляем муки и вымешиваем тесто пока не будет отставать от рук.Дать тесту подойти 1 раз. Наполнить формочки тестом чуть более 1/3 формы,даем растоятца 20 мин и в духовку, выпекать на 160-180 градусов, время зависит от духовки проверяйте готовность деревянной палочкой. Когда Пасха остынет делаем глазурь 1 белок + 1 столовая ложка сахара, смазываем верхушки кулича и посыпаем посыпками.

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Скоро ПАСХА или по другому светлое Христово Воскресенье! Это один из самых главных праздников Христиан. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего Пасхального кулича.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1литр молока,
250 грамм сливочного масла
250 грамм маргарина
100 грамм дрожжей (не сухих)
1 кг сахара, 1 чайная ложка соли
20 желтков
200гр.изюма
мука ( 2-2,5 кг в зависимости от муки),
ваниль, растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Опара - Разведите дрожди в теплом молоке добавте 1 столовую ложку сахара и 1-2 столовые ложки муки,перемешайте и добавте соль, опара должна получитца как тесто на оладьи,размешиваем накрываем полотенцем и ставим в теплое место, опара должна подойти в 2-3 раза. Опара должна подыматца 3-3.5 часа за это время сделать 2-3 обминки.В это время отделяете белки от желтков и растираете с сахаром,добавляем к опаре и перемешиваем, всыпаем муку и замешиваем некрутое тесто. Ставим тесто на подьем, должно увеличитца в 2-3 раза.Далее растопите сливочное масло и маргарин,ваниль. Теплую смесь вливаем в тесто и добавляем изюм,добавляем муки и вымешиваем тесто пока не будет отставать от рук.Дать тесту подойти 1 раз. Наполнить формочки тестом чуть более 1/3 формы,даем растоятца 20 мин и в духовку, выпекать на 160-180 градусов, время зависит от духовки проверяйте готовность деревянной палочкой. Когда Пасха остынет делаем глазурь 1 белок + 1 столовая ложка сахара, смазываем верхушки кулича и посыпаем посыпками.

И самое важное Пасху нужно печь в хорошем настроении! Счастья вам и здоровья в этот светлый праздник!