Очень нежная, вкусная и воздушная запеканка, которую ваша семья полюбит с первого раза. Достаточно простой рецепт, который подойдет любой хозяйке, к тому же, очень полезный.
Ингредиенты:
- Творог — 1 кг
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2-3 шт
- Сахар — 0,7 стак.
- Сметана — 0,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Изюм
- Ванилин
- Соль
- Масло сливочное (смазать форму)
Рецепт:
Начнем с продуктов. Если хотите пышную запеканку, то по рецепту, творога нужно 1 кг, вместо обычных 500 г. Творог нам необходимо пропустить через сито, но можно обойтись и без этого. Манную крупу замочить в молоке до набухания. Изюм замачиваем в горячей воде до мягкости.
Теперь нам нужно взбить яйца с сахаром. По окончании этого процесса добавляем нашу яичную смесь к творогу; туда же добавляем щепотку соли, манку, изюм, ванилин, а также сметану. Все тщательно перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем манкой. Выкладываем нашу творожную массу, разравниваем. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.
Остужаем нашу запеканку, нарезаем и подаем с вареньем, сгущенкой или сметаной. Приятного аппетита!
Понравился такой вкусный рецепт? Заходи на канал, подписывайся и будь в курсе самых вкусных и необычных рецептов!
Еще обрати внимание на эти статьи:
Выжить на сотку: 3 дешевых оригинальных ужина