Для приготовления вам понадобится: 1. Свинина 500-600 грамм. 2. Лук 2-3 шт. небольших. 3. 2 большие морковки. 4. Рис 2 стакана. 5. Вода. 6. Соль, перец по вкусу. 7. Чеснок 1 шт. Свинину порезать на небольшие кусочки. Морковь можно потереть на крупной терке или порезать на тонкие кружочки. Лук покрошить на маленькие кусочки. Разогреть сковороду, добавить масло, выложить лук, морковь и мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить 5-10 минут. Затем все переложить в казан и добавить рис. Залить водой, таким образом, чтобы вода закрывала рис на 2-3 см. Посолить. Поставить на небольшой огонь и не открывать крышку. Примерно через 30 минут в центр плова положить чеснок. Потушить еще 5-10 минут. Чеснок убрать. Приятного аппетита!
Для приготовления вам понадобится:
1. Свинина 500-600 грамм.
2. Лук 2-3 шт. небольших.
3. 2 большие морковки.
4. Рис 2 стакана.
5. Вода.
6. Соль, перец по вкусу.
7. Чеснок 1 шт.
Свинину порезать на небольшие кусочки. Морковь можно потереть на крупной терке или порезать на тонкие кружочки. Лук покрошить на маленькие кусочки. Разогреть сковороду, добавить масло, выложить лук, морковь и мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить 5-10 минут. Затем все переложить в казан и добавить рис. Залить водой, таким образом, чтобы вода закрывала рис на 2-3 см. Посолить. Поставить на небольшой огонь и не открывать крышку. Примерно через 30 минут в центр плова положить чеснок. Потушить еще 5-10 минут. Чеснок убрать.
Приятного аппетита!