Сегодня баловала своих домочадцев мясной запеканкой, говорят что очень им понравилась. Я решила как обычно поделиться с вами.
Ингредиенты.
1,5-2 кг. картофеля, 0,5 кг грибов, 0,5 кг лука, 1-1,5 кг смешанного фарша ( говядина, свинина, я еще добавляла куриный), 200 г сыра, майонез, соль, черный и красный молотый перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня.
Приготовление.
Картофель режим тонкими кружочками, грибы и лук-соломкой. На противень , смазанный маслом, слоями выкладываем половину картофеля, сверху часть лука,затем половину грибов часть лука,потом весь фарш. На фарш выкладываем оставшийся картофель, оставшийся лук, грибы, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Каждый слой солим и перчим. Запеканку ставим в духовку и выпекаем около часа до золотистого цвета.
Я думаю вам понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
