Легкий и вкусный пирог, который порадует ваших близких.
Начинка у таких порогов может быть совершенно разная, зависит от ваших вкусовых пристрастий. В нашей семьи любимые начинки- курица в любом виде и творог.
Начинка из куриного фарша:
Фарш( у меня готовый из грудки) смешать с мелко порезанным репчатым луком, нарезанной зеленью, майонезом, специями и солью. Все хорошо перемешать и оставить минут на 10-15.
Тесто раскатать и вырезать кружочки. У меня формочка Д- 5см.
На середину каждого положить по 1ч.л. начинки, защипнуть края как пельмени, оставив середину. У меня получились вот такие пельмешки.
В форму укладывать заготовки по кругу, оставляя расстояние , т.к. при выпечке тесто поднимется.
Пирог смазать р.маслом и поставить в разогретую духовку.
Выпекать 20-25 минут. Вынуть пирог. Горячий смазать р.маслом и оставить остывать.
Приятного аппетита.
