Потрясающие крабовые маффины

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и аппетитного блюда с крабовыми палочками. 

Эти маффины просто потрясающие. Они сытные, ароматные, аппетитные и имеют незабываемый вкус. Попробуйте их однажды приготовить и, поверьте, вы будете готовить их очень часто. Они подойдут как к завтраку, так и к перекусу. А дети их уплетает за обе щеки. Сохраняйте рецепт и радуйте свое окружение такой вкуснейшей выпечкой.

Нужные ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Карри — 1 чайная ложка
• Мука — 50 г
• Молоко — 30 мл
• Сметана — 30 мл
• Зелёный лук — 1 пучок
• Крабовые палочки — 200 г
• Яйца — 4 шт
• Соль и специи по вкусу
• Панировочные сухари
• Растительное масло

Начинаем процесс

• В первую очередь разогреваем сковороду со сливочным маслом и сыпем карри. После чего добавляем муку, при этом постоянно помешивая.
• Затем вливаем молоко и сметану. Делаем слабый огонь и продолжаем процесс до того момента, пока соус не загустеет. После чего следует его немного охладить.
• Измельчаем зелёный лук и крабовые палочки. Помещаем их в подготовленный соус и хорошо перемешиваем. После чего добавляем сюда желтки, предварительно взбитые. Солим, приправляем специями по вкусу и аккуратно, размешивая снизу вверх, вводим взбитые в пену белки.
• Берем порционные формочки для запекания и смазываем их растительным маслом. Затем посыпаем панировочными сухарями и помещаем в них подготовленную массу.
• Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.

Вам ещё могут понравиться нежные маковые маффины, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».