Хотим познакомить вас с простым рецептом к ужину. Готовить мы его будем из вкусной рыбки «Телапии». Она уже без костей, поэтому такое блюдо подойдет даже для детского питания. Под нежным соусом, с помидорами она получается очень сочной и безумно нежно. Она буквально растворяется во рту. Необходимые продукты Начинаем приготовление Подаем с итальянским ризотто с овощами. Приготовить его можно по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
Хотим познакомить вас с простым рецептом к ужину. Готовить мы его будем из вкусной рыбки «Телапии». Она уже без костей, поэтому такое блюдо подойдет даже для детского питания. Под нежным соусом, с помидорами она получается очень сочной и безумно нежно. Она буквально растворяется во рту.
Необходимые продукты
- филе «Телапии» — 0,9 кг
- лук — 70 гр
- помидор — 150 гр
- сладкий перец — 1 шт
- твердый сыр — 0,1 кг
- майонез — 0,2 кг
- соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем кольцами. Кладем его в чашку, добавляем соль, перец, специи и майонез. Все хорошо перемешиваем, слегка придавливая, чтобы лук пустил сок.
- В получившийся мари над кладем рыбу, перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на 20-30 минут.
- Затем берем противень, выстилаем его пергаментной бумагой, промазываем маслом и выкладываем филе. Присыпаем его сверху аккуратно маринованным луком.
- Помидоры нарезаем тоненькими дольками, перец очищаем и режем соломкой. Выкладываем на филе рядками кусочек помидора, кусочек перца.
- Слегка промазываем все майонезом.
- Натираем на мелкой терке сыр и посыпаем им подготовленные кусочки.
- Разогреваем духовку и выпекаем блюдо 30 минут. Готовность проверяем по расплавленному и слегка подрумянившемуся сыру.
Подаем с итальянским ризотто с овощами. Приготовить его можно по рецепту с сайта «Идеи рецептов».