Эти маленькие хитрости вы ,наверняка знали,но забыли.Самое время напомнить.
Итак,чтобы яйцо при варке не треснуло следует соблюдать несколько простых правил.
1.КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА.
Перед тем, как варить яйца, подержите их вне холодильника пару часов. А лучше ночь.
2.СОЛЬ
Соль надо будет добавить в воду при варке. Это миф, что соль сделает скорлупу прочнее. Но, честно признаться, я и сама в это верила, пока не стала искать материал к этой статье. На самом деле, соль не даст вытечь белку. Благодаря ей, он просто свернется.))
3.ПРОКОЛЫ ИГЛОЙ
Надо попробовать.А вдруг?))
В интернете утверждают, что если скорлупу предварительно проткнуть тонюсенькой иголкой в нескольких местах, то скорлупа не потрескается. Какой-то смысл в этих словах есть...
4.ЧТОБЫ КРАСКА ВЗЯЛАСЬ
Перед варкой яйца надо тщательно, но аккуратно промыть. Лучше губкой с моющим средством. Помытое таким способом яйцо окрасится ровнее.
НУ И НАПОСЛЕДОК ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
Попробуйте на эту Пасху окрасить перепелиные яйца. Наверняка каждый год собираетесь и забываете об этом?
P.S:ваш лайк на чуточку приблизит автора к своей мечте.Спасибо за внимание.))