Возник как-то вопрос, что бы приготовить на ужин ? Обычные блюда уже порядком поднадоели, заказывать еду желания не было. Тогда в голову пришла идея приготовить из обычных ингредиентов совершенно новое блюдо, которое мы еще не ели. Выбор пал на картофельную запеканку с фаршем. Получилось безумно вкусно ! Сейчас расскажу вам рецептик.
Нам понадобится:
Картофель - 900 г.
фарш (у меня в холодильнике был свинина с говядиной) - 500г.
луковицы - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Подсолнечное масло
Соль
Перец
Итак, для начала нам нужно почистить и нарезать тонкими дольками картошку, в миске перемешать ее с майонезом и сметаной.
На сковородке обжарить мелконарезанный лук в подсолнечном масле, пока он не получит золотистый оттенок. Далее добавляем к луку фарш, добавляем соль и перец(по вкусу), и жарим до готовности мяса.
Начнем выкладывать нашу запеканку. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем примерно половину картошки первым слоем. Далее, вторым слоем у нас идет слой фарша с луком, и снова слой картошки. Запекаем примерно 45 минут, при температуре 200 градусов.
После подачи блюда на стол, закончилось оно неожиданно быстро. Приятного вам аппетита!