Этот рецепт родился после просмотра фильма "Муза" с очаровательной Шэрон Стоун в главной роли. Сочетание шоколада и корицы просто невероятное!
Нам понадобится:
Сливочное масло - 1 пачка (180 г)
Сахар - 2/3 стакана
Какао - 6 столовых ложек
Пекарский порошок - 0,5 чайной ложки
Корица - 0.5 чайной ложки
Яйцо - 1 штука
Мука - 1.5 стакана
Крахмал - 2 столовых ложки
Сахарная пудра - для украшения
Растительное масло - для смазывания
Приготовление:
1. Подготовим все ингредиенты. Масло и яйцо должны быть комнатной температуры.
2. Включаем духовку и нагреваем до 180 градусов.
3. Взбиваем масло с сахаром, яйцом, солью и ванилином.
4. Отдельно смешиваем муку, крахмал, корицу, какао и пекарский порошок.
5. Сухую смесь добавляем в масляно-яичную.
6. Смазываем противень растительным маслом или расстилаем на нем бумагу для выпечки. Можно выпекать на силиконовом коврике. Его смазывать не нужно.
7. Равномерно раскатываем тесто, вырезаем формой фигурки и отправляем их в духовку на 15-20 минут.
8. Готовое печенье по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Непередаваемый аромат разливается по всей квартире. Завариваем душистый чай с чабрецом и наслаждаемся чаепитием под приятный фильм.