Даже после трудового дня хочется порадовать себя и близких вкусным ужином, а если ужин быстрый, то вообще красота! Сегодня готовим именно такой, на базе свинина в томатном соусе, на гарнир спагетти, а вместе сытно и просто.
Я люблю ароматные травы, базилик, тимьян, розмарин и часто добавлю их в различные блюда, вот и сегодня к мясу добавила не мало базилика, и оно заиграло по-новому. Добавьте свои любимые травы и специи и будет ещё вкуснее и ароматнее.
Нам потребуется:
Свинина
Спагетти
Красный лук
Томаты (замороженные свежие или протёртые консервированные)
Зелёный горошек (не консервированный, у меня замороженный)
Сливочное масло
Базилик
Соевый соус
Соль, специи
Чтобы накормить семью ужином быстро нужно чтобы всё готовилось одновременно, поэтому начнём с того, что включим кипятиться воду в чайнике, для спагетти.
А тем временем нарежем свинину средними полосками и обжарим на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Пока свинина жариться, быстренько нарезаем красный лук полукольцами и высыпаем к мясу.
Обжариваем до мягкости лука и добавляем протёртые томаты.
У меня замороженные помидоры, я люблю замораживать овощи, зимой очень удобно, я натираю помидоры на тёрке, без кожуры.
Вода закипела – ставим вариться спагетти.
К мясу добавляем немного соевого соуса и базилик, перчим и томим ещё несколько мину
Я люблю добавлять в это блюдо зелёный горошек, он придаёт необычный вкус и привычную еду делает интересной. Заморозка очень выручает, витамины сохраняются, а также вкус и аромат.
Горошек прогреем в маленьком сотейнике со сливочным маслом.
Спагетти откинем на дуршлаг и перемешаем с горошком и сливочным маслом от него.
Теперь всё соединяем – в мясо с соусом добавим спагетти, и сразу подаём.
Украшаем специями и базиликом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.
Смотрите также:
Сытный ужин на скорую руку
Оригинальный ужин за 30 минут!
Быстро-ужин. Спагетти с курицей. Не банальный рецепт
Паприкаш с курицей. Сытный ужин за 30 минут
Курица в горчично-сливочном соусе. Очень вкусно и быстро!
Медовые крылышки. Лучший рецепт!
Мой instagram