794 подписчика

Готовим быстрый ужин!

3 апреля 20183 апр 2018

236

1 мин

Даже после трудового дня хочется порадовать себя и близких вкусным ужином, а если ужин быстрый, то вообще красота! Сегодня готовим именно такой, на базе свинина в томатном соусе, на гарнир спагетти, а вместе сытно и просто.

Я люблю ароматные травы, базилик, тимьян, розмарин и часто добавлю их в различные блюда, вот и сегодня к мясу добавила не мало базилика, и оно заиграло по-новому. Добавьте свои любимые травы и специи и будет ещё вкуснее и ароматнее.

Нам потребуется:

Свинина

Спагетти

Красный лук

Томаты (замороженные свежие или протёртые консервированные)

Зелёный горошек (не консервированный, у меня замороженный)

Сливочное масло

Базилик

Соевый соус

Соль, специи

Чтобы накормить семью ужином быстро нужно чтобы всё готовилось одновременно, поэтому начнём с того, что включим кипятиться воду в чайнике, для спагетти.

А тем временем нарежем свинину средними полосками и обжарим на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Пока свинина жариться, быстренько нарезаем красный лук полукольцами и высыпаем к мясу.

Обжариваем до мягкости лука и добавляем протёртые томаты.

У меня замороженные помидоры, я люблю замораживать овощи, зимой очень удобно, я натираю помидоры на тёрке, без кожуры.

Вода закипела – ставим вариться спагетти.

К мясу добавляем немного соевого соуса и базилик, перчим и томим ещё несколько мину

Я люблю добавлять в это блюдо зелёный горошек, он придаёт необычный вкус и привычную еду делает интересной. Заморозка очень выручает, витамины сохраняются, а также вкус и аромат.

Горошек прогреем в маленьком сотейнике со сливочным маслом.