Хот-доги, сосиски, сосиски в тесте – все это одно и то же в условиях современного мира. По статистике 88% населения США ежедневно употребляют по 5-6 порций фастфуда данного вида.
И неудивительно, ведь в темпе нашей жизни довольно часто не остается времени для того, чтобы полноценно питаться – вот и приходится перекусывать.
История сосисок в тесте берет свое начало аж в 1871 году, когда немецкий эмигрант привёз в США эту колбаску и в начал продавать её, обёрнутую ломтиками хлеба. С того момента это блюдо и стало очень популярным.
Сегодня мы расскажем о том, как приготовить рецепт этого блюда, но не увлекайтесь его поеданием – никто ведь не хочет проблем с лишним весом. Наиболее актуальным, на мой взгляд, этот рецепт будет молодым и энергичным – студентам, а также родителям, которые хотят, чтобы их дети оставались всегда сытыми и довольными.
Итак, для приготовления данного рецепта нам потребуются простейшие ингредиенты. Во-первых, сами сосиски (как же без них ), а во-вторых, тесто – оно может быть как дрожжевым, так и слоеным, как покупным, так и собственного приготовления. Но из-за долгого процесса приготовления можно просто купить нужный вам вид теста.
Наш простой рецепт приготовлен из слоеного покупного теста.
Для начала тесто должно полежать в морозилке, а за 2 -3 часа до готовки достаем его и оставляем, пока оно не размораживается. Затем раскатываем тесто тонким полотном и нарезаем его полосками длиной 10 — 13 см, а шириной около 3 – 4 см. Количество теста зависит от количества сосисок и количества голодных ртов в Вашем доме.
Берем сосиски и заворачиваем их в тесто по спирали таким образом, чтобы сосиска «спряталась» в тесте. Затем выкладываем наши сосиски на смазанный маслом противень и выпекаем минут 20 при температуре 220 градусов.
Для румяного цвета перед выпечкой сосиски можно смазать яйцом или яйцом с молоком.
Приятного Вам аппетита и не злоупотребляйте фастфудами!