За уши не оттащишь !
1. Куриное филе моем и убираем лишнюю влагу бумажными салфетками.
2. Нарезаем мелко половинку куриной грудки, примерно 300г.
3. В получившийся фарш добавляем одно яйцо, соль, перец по вкусу.
4. Добавляем одну столовую ложку муки и все хорошо перемешиваем.
Если фарш получился жидким, нужно добавить еще одну столовую ложку муки.
5. На сухую, разогретую сковороду с тефлоновым покрытием,
выкладываем по одной столовой ложки фарша, разравниваем и придаем форму.
6. Обжариваем с двух сторон до готовности.
7. Оладьи готовы. На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре.
Так же их можно подать как отдельное блюдо.
1. Для этого смешайте майонез с мелко нарезанной зеленью
и покройте одну сторону оладушка.
2. Сверху уложите маринованные шампиньоны
и нарезанные кольцами помидоры.
3. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 200 градусах, 5-10 минут пока не расплавиться сыр.
Так же можете попробовать мой очень вкусный клубничный тортик.
И лучшую по моему мнению рецепт кулича.