Если не знаете что приготовить на завтрак своим домочадцам, предлагаю такой рецепт печёности, в виде хвороста, на основе кефира.
Ингредиенты:
-кефир - 1,5 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 3 стакана
ванилин
Приготовление:
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, каждый кусок раскатать толщиной примерно в 1 сантиметр. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть как хворост.
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточном количестве растительного масла.
Приготовленный хворост можно выкладывать на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего мала. Обжаренный хворост посыпаем сахарной пудрой. Наш хворост готов! Подавайте к столу! Приятного аппетита!
