А вы знаете, что едят ваши дети? Такой вопрос задали вартовчанам сотрудники одного из детских садов города. И тут же помогли найти на него ответ – пригласили на дегустацию меню. Родители не только увидели, как выглядит рацион питания их детей, но и оценили вкусовые качества блюд.
Сегодня на столах в детском саду котлеты из рыбы, икра овощная, блины, каши и витаминные напитки. Всё то, что едят дети на завтрак, обед и ужин. Приготовлены блюда с учетом потребностей растущего организма и климатических условий северного региона.
Любовь Митрофанова, медицинская сестра: «Меню сбалансировано с учетом всех потребностей детей. Калорийность распределена в течение дня, согласно энергозатратам каждого ребенка. Так как мы проживаем в районе, приравненном к крайнему северу, круглогодично проводится С-витаминизация третьего блюда».
По данным ОТРК «Югра», в марте в детском саду «Домовенок» запустили специальный многоступенчатый проект «Разговор о правильном питании». Привлекли к нему всех сотрудников: от кладовщиков до помощников воспитателей. Здесь не только выработали свою систему работы, но и научили необычной сервировке столов. Кстати, для родителей провели мастер-класс, как подавать еду дома.
Дегустация блюд родителями - уже третий этап проекта. Всё это делается для того, чтобы в семье понимали, чем питается ребенок в детском саду. Ирина Максимова на подобных пробах впервые и уже сделала свой выбор.
Ирина Максимова, жительница г. Нижневартовска: «Мне все очень понравилось. Рецепты все есть на сайте. Обязательно посмотрим, воспользуемся. Все очень вкусно. Ребенок уплетал за обе щеки».
Лариса Бондарева, заведующая детским садом №38 «Домовёнок», г. Нижневартовск: «Задают единственный вопрос: как же дома приготовить такие блюда? У нас есть свой секрет нашего детского сада – на сайте образовательной организации мы публикуем сезонное меню и технологические карты. Вот эти технологические карты уже родители используют в домашних условиях».
Кроме того, на сайте образовательного учреждения можно познакомиться с сезонным меню, информацией о поставщиках продуктов, а также ежедневным рационом ребенка для его полноценного роста и развития. Словом, все это позволит родителям не только знать, что ест ребенок, но главное, из чего готовят блюда для него.