Употребление зелени и многих овощей давно уже стало всесезонным. Тепличные хозяйства строятся и успешно развиваются даже в холодных северных широтах. Чем холоднее климат, тем более серьезные требования к оборудованию и условиям предъявляет агротехника выращивания теплолюбивых культур.
Но некоторые из них можно вырастить и в самодельных непромышленных теплицах, например, редис.
Растет и созревает он быстро, поэтому можно успеть сделать за холодный период несколько оборотов.