Муж и годовалый сын уплетают этот десерт за обе щеки! Стимулировать домашних на кайф таким десертом стараюсь каждые выходные, этот рецепт уже давно стал доброй семейной традицией субботнего завтрака. Сэкономив время, так как рецепт ну уж очень прост, я успеваю привести себя в порядок и встреть проснувшегося мужа красивой и счастливой, под нотки ароматного запаха.
На то, чтобы смешать ингредиенты и вылить их в форму мне, как правило, требуется 5-10 минут. За те полчаса, что завтрак стоит в духовке, мое утро автоматически становится добрым (а если кофе хапануть, то еще и бодрым!) - ну уж очень я люблю радовать домашних вкусной выпечкой и хорошим настроением!
Итак, чтобы сделать завтрак вкусным, я смешиваю:
400 грамм творога;
4-5 столовых ложки манной крупы;
4-5 столовых ложки сметаны;
4-5 столовых ложки сахара (очевидно, что сладкоежкам можно 5 - 5,5, а тем, кто на диете хватит 3-4);
2 яйца;
0, 5 ч.л. разрыхлителя.
И это ВСЁ! Быстро? Да! Сложно? Нет... Вкусно? Пробуйте сами! Моих - не оттащишь!
Теперь остается тщательно размешать, залить в посуду для запекания (это может быть противень или формочки для кексов - они тоже получаются вкуснейшими и разлетаются за одно чаепитие на троих!), включить духовку на 180 и запекать до появления румяной корочки.
Проявив фантазию, можно сделать кексы или запеканку особенными. Иногда я добавляю начинку: йогурт, кусочки шоколада, банан или даже апельсин. Сверху можно украсить выпечку взбитыми сливками или фруктами.
Уже не помню, где я раздобыла этот рецепт, но создателю его - браво и огромный человеческий сэнкс!