Рецепт салата «Селедка под шубой с сыром». Наверное, уже многие хозяйки отказались от самого популярного и знаменитого салата из селедки с овощами. Предлагаю снять пробу с этого салата выполненного не совсем в классическом варианте, в нем отварная морковь заменена на сыр. Небольшое изменение, а вкус и «цвет» салата уже совсем другой. Для приготовления этого салата подходит любой сыр полутвердого или твердого сорта. Слои промазываются традиционно майонезом. Это блюдо вы можете подавать самыми различными способами: выложить горкой на плоском блюде, в глубокой чашке или подать как закуска на кружочках из свеклы. Еще предлагаю вам попробовать вариант салата – Селедка по шубой с яблоком.
Необходимые ингредиенты:
- 1 соленая селедка;
- 2 картофелины;
- 300 г. свеклы;
- 150 – 200 г. сыра (твёрдого или полутвердого сорта);
- 1/2 стакана майонеза;
- соль по вкусу;
- свежая зелень (для украшения).
Как приготовить: http://vkussovet.net/1348-seledka-pod-shuboy-s-syrom.html