Салат "невеста".
Ещё никто от него не отказался. Гости обычно просят рецепт.
Начинаем с маринования лука.
Луковицу очистим и мелко-мелко порежем.Высыпаем в тарелочку.
Добавляем сахар и уксус по одной чайной ложке и заливаем кипятком.
Пока будем заниматься подготовкой-лук замаринуется.
Мясо (два куриных бёдра, желательно копчёные) мелко порежем и
выкладываем на тарелку по всей площади.
Сверху наносим сетку из майонеза.
Лук мариновался минут 10, этого достаточно.
Сливаем маринад и выкладываем лук поверх мяса.
На крупной тёрке протираем три не очень крупные картофелины и
опять наносим сетку из майонеза.
Ни в коем случае не приминаем салат.
Он нам нужен легкий и пышный.
Натираем желтки из четырёх, сваренных вкрутую яиц.
Опять майонез и натираем двести грамм сыра.
Сетка майонеза и протираем оставшиеся яичные белки.
Салат готов. Отправляем на два часа в холодильник и ...
Приятного аппетита.