Роспотребнадзор предупреждает, что кондитерские изделия, купленные у частных кондитеров, могут стать причиной возникновения инфекционных заболеваний. Об этом сообщает "Коммерсант".
По информации ведомства, при употреблении в пищу таких тортов и пирожных есть риск заразиться дизентерией, сальмонеллёзом, гепатитом А, ротовирусной инфекцией и стафилококковой инфекцией.
"Кондитерские изделия непромышленного изготовления, а также процессы их производства, хранения, перевозки и реализации не проходят в установленном порядке оценку (подтверждение) соответствия обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов, в связи с чем имеются высокие санитарно-эпидемиологические риски при производстве и реализации указанной продукции", — говорится на сайте Роспотребнадзора.
Ведомство отмечает, что чаще всего данные кондитерские изделия приобретаются родителями для проведения детских праздников, а у детей инфекционные заболевания протекают значительно тяжелее, чем у взрослых.