Аргентинский соус Чимичурри - универсальная добавка к любому блюду из Солнечной Аргентины. Я предлагаю вам простейший рецепт из живых продуктов, который будет отличной добавкой к абсолютно любому блюду.
ингридиенты:
На 1 стакан соуса понадобится:
- 1 стакан петрушки, плотно набитый
- 1 стакан мяты, плотно набитый
- 1/3 стакана любимого растительного масла
- 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма (2 небольших лайма) или одного лимона
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 чайная ложка порезанного перца чили (или четверть чайной ложки перца халапеньо)
- 1 чайная ложка тмина
- 1 ч л гималайской соли
Приготовление:
Все закладываем в блендер и перемалываем до состояния пюре.
Готово!!! Наслаждайтесь! приятного аппетита!