Добрый день, дорогие родители. Как вы думаете, ребенок вегетарианец – возможно ли это? Вегетарианство становится философией и стилем жизни все большего количества людей, но до сих пор иногда рассматривается с недоверием. Особенно, когда говорят о вегетарианской диете у маленьких детей.
Содержание статьи:
- Что мы знаем о вегетарианской пище?
- Вегетарианская диета у ребенка – да или нет?
- Ребенок вегетарианец под контролем врача?
- Рацион ребенка вегетарианца
- Ребенок и вегетарианство Комаровский видео
Что мы знаем о вегетарианской пище?
Говоря о вегетарианской пище, мы думаем об отсутствии мяса в рационе. Но это не все. Как правило, вегетарианцы отвергают также и остальные продукты животного происхождения.
В этом аспекте возникают между ними существенные различия, и необходимо было создать некоторое разделение. Можно выделить, в первую очередь:
- Лакто-вегетарианцев, которые кроме растительных продуктов употребляют в пищу молоко и молочные продукты (сыры, йогурты, кефиры, овечьего и козьего молока, и т. д.).
- Лакто-ово-вегетарианцев, допускающих в своем рационе некоторые продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко и молочные продукты, мед, но исключающие рыбу и морепродукты.
- Веганов, то есть, так называемых строгих вегетарианцев, в питании которых присутствуют только продукты растительного происхождения, т. е. крупы, фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и растительные жиры.
Есть и более экстремальные, а, следовательно, гораздо менее популярные разновидности вегетарианства, а именно:
- Витарианизм, питание, заключающееся в употреблении только свежих овощей и фруктов, отвергая любые блюда вареные, а иногда и отказываясь также от напитков типа кофе или чай.
- Фрукторианство, наиболее редкая форма вегетарианства, когда кроме мяса и продуктов животного происхождения, приверженцы этой системы питания, не едят также овощей и злаков.
Некоторые связывают с вегетарианством также такие виды диет, которые ограничивают потребление мяса только некоторых его видов, как мясо птицы или рыбы. Эти виды питания отвергают истинные приверженцы, так как в соответствии с логикой вы не можете быть полувегетарианцем, потому что или вы едите мясо, или нет.
Вегетарианская диета у ребенка – да или нет?
Прежде чем мы зададим себе этот вопрос, мы должны подумать о том, чтобы рацион нашего сына или дочки в целом являлся правильная и подходил для него. Вопреки расхожему мнению, это вовсе не зависит, в главной степени, от того, даем ли мы малышу мясные продукты, или нет.
Вегетарианская диета у малышей является спорным вопросом, поскольку в популярном убеждении только мясо и молочные продукты являются источником полноценных компонентов: энергии (углеводов, жиров, белков), витаминов B и D, кальция и железа.
Медицинская наука считает, что мясо нельзя полностью заменить растительными продуктами. А если не давать его, то лишение растущего организма мясных продуктов нарушит его развитие.
Заметим, однако, что, как ни парадоксально, но мы очень любим повторять, что овощи и фрукты – это же кладезь витаминов и минералов… О мясе мы так не говорим.
Даже, если мы не намерены изменить собственную диету и рацион нашего ребенка на вегетарианскую, стоит расширить о ней свои знания и избавиться от предрассудков.
До сих пор вегетарианство иногда рассматривается с недоверием. Особенно, когда говорят о вегетарианской диете у маленьких детей, но это из-за недостатка информации.
Прежде всего, нужно серьезно подумать, какую форму форму питания мы хотим ввести для нашего малыша. Вегетарианцы родители не будут иметь с этим проблемы, хотя они также должны подходить к этому разумно и, главное, заботясь о здоровье ребенка вегетарианца.
Специалисты в области педиатрии считают, что вегетарианские диеты не соответствуют требованиям рационального питания.
При этом единственным приемлемым вариантом является лакто-ово-вегетарианство, при условии полного поддержания равновесия.
Существует мнение, что вегетарианские диеты требуют, прежде всего у малышей, непрерывного пополнения запаса полезных веществ, через всевозможные препараты-заменители, например, витамины в таблетках.
Но, специалисты в области медицины и диетологии сходятся во мнении, что правильно составленный рацион лакто-ово-вегетарианской диеты не требует каких-либо добавок.
Если уже окажется, что наш ребенок вегетарианец получает слишком мало определенных питательных веществ, первым шагом является, безусловно, изменение диеты.
И это касается в той же степени и деток на вегетарианской диете, и с полноценным рационом. Компетентность вегетарианцев родителей касательно потребностей в питании растущего малыша и питательной ценности отдельных продуктов, имеющихся в продаже, здесь бесценна.
Поэтому решение о воспитании по вегетарианским принципам, мы должны принимать очень обдуманно и имея действительно глубокие знания на эту тему.
Ребенок вегетарианец под контролем врача?
Безусловно, каждый малыш должен находиться под постоянным контролем врача-педиатра. Идеально было бы, если бы любой малыш с родителями посещал, также диетолога.
К сожалению, в отличие от родителей, которые придерживаются традиционных взглядов на питание, родители вегетарианцы, намного чаще консультируются у врачей и диетологов со своими здоровыми вегетарианскими детьми.
У них есть большее понимание того, как важен для здоровья способ питания, и они имеют в этом аспекте намного больше знаний. Наверное, мы слишком поспешно судим вегетарианцев, говоря, что они не заботятся о здоровье своих сыновей и дочерей, лишая их полноценных питательных веществ.
Как ни парадоксально, оказывается, что этой темой они иногда гораздо более заинтересованы, чем другие родители.
Рацион ребенка вегетарианца
Наиболее важные советы относительно правильного рациона.
- Даем крохе мы мясо или нет, его рацион должен быть правильно сбалансирован для полноценного развития.
- В любом случае, необходимо владеть знаниями в области правильного питания и потребностей растущего организма в определенных питательных веществах.
- Неправильно составленный рацион, в том числе вегетарианский, может представлять угрозу для здоровья, развития и даже жизни малыша.
- При любом варианте такой диеты, процесс развития карапуза должен проходить под наблюдением врача, который понимает ее специфику.
- Правильно сбалансированный рацион лакто-ово-вегетарианца, вы можете использовать без опасений за здоровье и правильное развитие своего малыша.
- Применение у малышей такого вида питания является большим риском в контексте его правильного развития.
Ребенок вегетарианец растет крепким и здоровым, ведь его родители очень щепетильно относятся к питанию!
Будьте здоровы!
Ребенок и вегетарианство Комаровский видео
© Сосед-Домосед 2018. Все права защищены.